蒸蛋羹的做法和食材用料及健康功效

2017-09-20 02:25:26  阅读:5717+ 来源:本站原创作者:梁咏琪

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质

食材用料

鸡蛋3个相克食物牛奶200克相克食物
温开水70克 鲜味汁适量
香油少许

蒸蛋羹的做法

  • 1.鸡蛋用清水洗净后,磕入碗中

  • 2.用筷子将鸡蛋打散后,倒入70克温开水

  • 3.接着倒入200克加热后晾温的纯牛奶

  • 4.用筷子朝一个方向搅拌至均匀

  • 5.用滤网过滤一下

  • 6.过滤好的蛋奶液慢慢倒入玻璃盛器中

  • 7.封上保鲜膜,冷水放入蒸锅盖上锅盖

  • 8.水开后转中火蒸10分钟关火

  • 9.取出浇上调好的鲜味汁和香油就可以吃了

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