食材用料
低筋面粉100克鸡蛋6个 | 水/奶90毫克玉米油80毫克 |
蔓越莓干适量糖粉100克 |
电饭锅蛋糕的做法
1.准备好材料
2.把水奶玉米油都加进去 再加20白糖搅匀
3.用打蛋器打匀 跟下面图这一样就可以了
4.加面粉过筛.继续上下拌匀
5.这样就好了.细腻均匀
6.现在打发蛋清.有泡泡时加3/1的糖粉继续打
7.打快硬的时候再加3/1糖粉
8.打成这样再加剩下的糖粉继续打成图片这样就可以了
9.加3/1的奶油搅拌
10.现在把搅拌好的蛋黄全倒入奶油盆里继续搅匀(建议拿个大盆 我这个太小)
11.搅成这样就ok了,电饭锅预热5分钟
12.拿出内胆倒进去轻轻震下即可.撒上蔓越莓干.
13.按煮饭键即可
14.脱模
15.成品
16.蔓越莓都在下面了