扇贝：补肾、滋阴、下气
红椒：温中、开胃、消食
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁
| 扇贝5个相克食物 | 绿椒1/4块 |
| 红椒1/4块 | 粉丝适量相克食物 |
| 蒸鱼豉油1小勺 | 蚝油半小勺 |
| 盐一点 | 糖半小勺相克食物 |
| 白胡椒粉一点 | 香油少许 |
| 蒜头5瓣相克食物 | |
1.准备食材，粉丝提前泡发，青红椒切小碎粒，大蒜剁碎，及其它调味料备上
2.准备调味汁，蒸鱼豉油和少许蚝油放碗拌匀备用
3.热锅凉油下入蒜末炒至微黄加入白胡椒粉和少许盐，放凉备用
4.扇贝清洗干净码放整齐
5.放入少许粉丝和炸熟蒜末
6.放入蒸锅盖盖大火蒸8分钟
7.出锅后淋入调味汁和青红椒碎点缀一下即可享用
8.装饰一下更完美
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