健康功效
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
豆干500g相克食物 | 辣椒200g相克食物 |
蒜4瓣相克食物 | 油适量 |
盐适量 | 酱油适量 |
鸡粉适量 | 山胡椒油2-3滴 |
辣椒炒豆干的做法
1.豆干辣椒清洗干净。豆干切约半厘米的薄片,辣椒切跟豆干差不多大小的片,蒜切粒。
2.豆干焯下水,(水中可加点盐)捞出放入冷水中泡30秒捞出备用。
3.锅中放油烧7成热把蒜和辣椒爆香捞出备用。
4.锅中放入焯好的豆干煸香
5.豆干煸好放入辣椒一起翻炒,依次加入盐,酱油,鸡粉,山胡椒油,大火炒匀出锅装盘!
6.开吃咯!香飘四溢啊!