莴笋：清热、解毒、辅助降血脂
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
| 虾仁适量相克食物 | 莴笋一个相克食物 |
| 胡萝卜一根相克食物 | 姜末适量 |
| 盐适量 | 鸡精少许 |
1.首先准备食材：胡萝卜和莴笋去皮，切成大小等同的小丁，虾仁去虾线，洗干净，姜切末
2.锅内热油，开火，油热放姜末
3.胡萝卜下锅，翻炒片刻
4.莴笋丁下锅
5.加盐，添水，中小火翻炒
6.虾仁下锅，继续翻炒至虾仁熟透，放鸡精，即可出锅
7.一盘原汁原味，味道鲜美的什锦虾仁就做好啦
8.给小朋友们拌上一碗米饭，太香咯
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