牛奶：富含蛋白质
可可粉：辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
| 蛋黄三个 | 蛋白三个 |
| 糖（蛋黄）10g | 糖（蛋白）30g |
| 色拉油（玉米油）15g | 牛奶15g相克食物 |
| 低筋面粉45g | 玉米淀粉5g |
| 可可粉8g | |
1.蛋清蛋黄分离
2.蛋黄中加入牛奶，色拉油
3.蛋清中分三次加入糖,打至硬性发泡，放冰箱冷藏
4.蛋黄牛奶色拉油搅拌均匀
5.筛入粉类
6.拌匀，这时烤箱预热190度
7.从冰箱里取出蛋白，先取一半到蛋黄糊中
8.再把拌好的面糊倒回蛋白中，这是拌好的面糊。切记不要画圈拌
9.面糊倒入磨具中，八分满
10.可以撒上巧克力豆之类的
11.送进预热好的烤箱，150度20分钟上层
12.成品
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