平菇烩豆腐的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 21:00:42  阅读:786+ 来源:本站原创作者:林申

健康功效

平菇:发散风寒、通络舒筋、抗癌
豆腐:清热泻火、益气、解毒

食材用料

平菇400g相克食物豆腐1块相克食物
1块相克食物1根相克食物
1个相克食物适量
十三味香适量 植物油适量

平菇烩豆腐的做法

  • 1.准备好食材,以备待用。

  • 2.将豆腐泡于水中。

  • 3.把姜洗净削皮切成小片:葱洗净切成小段,分成葱白与葱花两部分;蒜剥皮切成小片。以备待用。

  • 4.将平菇反复洗净后除掉黑头,撕成小块,即将待用。

  • 5.将泡好的豆腐沥干水切成小块。

  • 6.锅中倒入适量植物油,将其烧热。

  • 7.当油烧热至八成,倒入姜、葱白、蒜。

  • 8.爆香姜葱蒜后,倒入平菇,进行翻炒。

  • 9.翻炒平菇至水分与油香融合。

  • 10.随即轻放入豆腐,轻微翻动。

  • 11.当豆腐煮约五分钟,放入适量盐、十三味香,均匀搅拌。

  • 12.起锅前洒上葱花,就这样,平菇烩豆腐便可以吃了~

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