扬州炒饭的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 20:29:45  阅读:1164+ 来源:本站原创作者:卓依婷

健康功效

黄瓜:利水、清热、解毒
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

黄瓜1根相克食物胡萝卜1根相克食物
金锣肉粒多1根鸡蛋两个相克食物
米饭相克食物 玉米粒
青豆相克食物 植物油适量
两勺 葱花少许

扬州炒饭的做法

  • 1.准备好米饭

  • 2.胡萝卜,黄瓜,火腿切丁,葱花切末,鸡蛋打匀备用

  • 3.锅里少放点油烧热后倒入鸡蛋,鸡蛋快熟的时候关火,余温就可以炒熟,盛到碗里备用

  • 4.锅里倒入适量油,烧至七成热放入米饭炒散,倒入胡萝卜丁,玉米粒和青豆翻炒两分钟,加盐

  • 5.再倒入切好的火腿,翻炒一分钟

  • 6.倒入之前炒好的鸡蛋

  • 7.最后加入黄瓜丁翻炒一分钟即可出锅

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