牛肉煎饺的做法和食材用料及健康功效

2017-09-19 05:18:58  阅读:8294+ 来源:本站原创作者:张嘉倪

健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
芹菜:除烦、平肝、清热
洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料

牛肉600克相克食物芹菜500克相克食物
大白菜800克相克食物洋葱1个相克食物
黑木耳10朵相克食物火腿70克相克食物
饺子皮500克胡萝卜半根相克食物
花生油适量3茶匙
生抽适量 鸡精2茶匙
蚝油适量胡椒粉1茶匙

牛肉煎饺的做法

  • 1.黑木耳要提前泡发,大白菜和香芹胡萝卜黑木耳,焯水捞出,香菇大白菜香芹拧干多余水份。

  • 2.将牛肉,火腿,大白菜,香芹,胡萝卜,黑木耳,洋葱,全部剁碎装入碗中,放入油盐生抽!胡椒粉,耗油,鸡精,搅拌均匀。

  • 3.准备好饺子皮。

  • 4.取一个饺子皮放入适量馅,对折顺着边用拇指和食指往里扭捏出花纹。

  • 5.放入冰箱冷藏一小时。

  • 6.平底锅刷油,小火放入饺子。

  • 7.两面煎至稍微发黄后,倒入适量清水。中火盖锅盖焖煮直至将水烧干即可。

  • 8.牛肉煎饺成品图。

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