健康功效
南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
南瓜1个相克食物 | 鸡蛋2个相克食物 |
清水适量 | 盐适量 |
小葱适量相克食物 |
南瓜蒸蛋的做法
1.准备一个小南瓜,洗干净!
2.先用牙签在南瓜上画出要雕刻的图案。我用的壁纸刀还有小弯刀刻的图案,有点费力,刀子要使劲往里伸,才会刻透里面。
3.打开,里面黄灿灿的,用勺子挖出南瓜子(南瓜籽洗净晾干也可以炒着吃)
4.掏空里面,备用!
5.成品图,美吧?
6.锅里烧开水,上锅蒸20分钟,把南瓜蒸熟!
7.碗里面打两个鸡蛋,,鸡蛋里加入1小碗水,加入盐,搅拌。让水跟鸡蛋融合!
8.一定得南瓜放凉了再倒入鸡蛋液,(蒸之前也可以给南瓜上盖层保鲜膜以防水汽滴入影响美观)大火上锅蒸10到20分钟!
9.熟了!上面撒上小葱点缀一下,可加入酱油,开始连南瓜带鸡蛋一块吃喽!