食材用料
土豆条0.6斤 | 吉士粉2匙 |
散淀粉10匙 | 盐1平匙 |
鸡精1平匙 | 葱段适量 |
白芝麻适量 |
酥炸土豆条的做法
1.把土豆条沥干水,放盆子里
2.拿吉士粉
3.向土豆条加吉士粉拌匀
4.再加散装淀粉,拌匀,使得土豆条都均匀的粘有淀粉
5.锅内烧油到六七十度的样子离火。土豆条里撒点水,让土豆条上的淀粉都是湿湿的裹着时,用手抓着,散开下入油锅炸制。
6.锅内土豆条炸成金黄,变成酥脆,出锅沥油。锅内放姜葱,加盐等调好味,放入土豆条快炒三下出锅装盘
土豆条0.6斤 | 吉士粉2匙 |
散淀粉10匙 | 盐1平匙 |
鸡精1平匙 | 葱段适量 |
白芝麻适量 |
1.把土豆条沥干水,放盆子里
2.拿吉士粉
3.向土豆条加吉士粉拌匀
4.再加散装淀粉,拌匀,使得土豆条都均匀的粘有淀粉
5.锅内烧油到六七十度的样子离火。土豆条里撒点水,让土豆条上的淀粉都是湿湿的裹着时,用手抓着,散开下入油锅炸制。
6.锅内土豆条炸成金黄,变成酥脆,出锅沥油。锅内放姜葱,加盐等调好味,放入土豆条快炒三下出锅装盘
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