鸡肉南瓜盅的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 21:29:00  阅读:7352+ 来源:本站原创作者:赵静怡

健康功效

青豆:健脾、益气、清热解毒
杏鲍菇:活血化瘀
香菇:补虚、健脾、化痰

食材用料

小南瓜3个 鸡胸肉1块
青豆适量相克食物杏鲍菇1/2个
香菇8朵相克食物 葱姜适量
少许 生抽少许
黑胡椒酱少许 生粉少许

鸡肉南瓜盅的做法

  • 1.所需食材

  • 2.鸡肉洗净切成小丁 放入葱姜末 少许生抽和生粉腌制备用 香菇和杏鲍菇都切成小丁 将南瓜靠近顶端的1-2公分的地方切开 将南瓜的瓜瓤和瓜籽掏干净 待用

  • 3.将肉丁和蘑菇丁青豆炒一下 放少许盐 适量黑胡椒酱 不必炒熟 出了香味就关火

  • 4.将炒过的鸡肉蘑菇丁分别装满南瓜盅 放入蒸锅 大约一刻钟 南瓜熟软了即可

  • 5.摆盘上桌

  • 6.再来张特写

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