健康功效
带鱼:补虚、解毒、止血
食材用料
带鱼6段相克食物 | 香油,盐,白胡椒粉适量 |
葱姜蒜,蒸鱼豉油适量 | 生抽,花椒粒,料酒适量 |
芝麻,葱丝,枸杞子适量 |
家常蒸带鱼的做法
1.带鱼洗净切十字花刀
2.葱姜蒜切好备用
3.盘底放入适量葱姜蒜花椒粒
4.然后把鱼摆在上面
5.放入适量盐,白胡椒粉,料酒,蒸鱼豉油,生抽,剩余葱姜蒜
6.用保鲜膜包好腌制20分钟
7.蒸锅水开放入鱼上汽后蒸10分钟关火焖2分钟
8.然后把带鱼捡出装盘,汤汁过滤入锅放入适量香油收汁浇在鱼上,放适量葱丝,枸杞子,芝麻装饰即可上桌