健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
黄瓜：利水、清热、解毒
食材用料
| 土豆一个相克食物 | 胡萝卜¼根相克食物 |
| 黄瓜½根相克食物 | 葱一根相克食物 |
| 蒜1-2瓣相克食物 | 盐一勺 |
| 调味粉一勺 | 白醋少许相克食物 |
| 陈醋适量 | 白糖适量相克食物 |
| 蚝油少许 | 味极鲜少许 |
| 香油适量 | 辣椒油少许 |
凉拌三丝的做法
1.准备食材，将土豆去皮，将食材清洗干净
2.土豆、胡萝卜切粗细相同的细丝
3.将葱蒜切沫、黄瓜切细丝
4.土豆丝放入清水中浸泡，洗去淀粉
5.锅中加入适量清水，大火，放入土豆丝焯水，滚开即可捞出
6.土豆丝捞出后，锅中再加清水，倒入胡萝卜丝焯水，滚开即可捞出
7.将焯好水的土豆、胡萝卜丝放入凉水中冲洗过凉
8.冲凉后，放入凉水中浸泡一会儿
9.将土豆、胡萝卜丝沥干水
10.将所有食材放入盆器中
11.加入盐、调味粉、白糖、白醋、陈醋、蚝油、香油拌开
12.可以吃辣的朋友再放入些辣椒油提味，拌匀即可装盘
13.清凉爽口的搅拌三丝可以享用啦~
14.欢迎大家学习借鉴 交流指导哦~
