清蒸野生鳗鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 18:19:55  阅读:7894+ 来源:本站原创作者:陆毅

健康功效

豆腐:清热泻火、益气、解毒
味精:升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

野生鳗鱼一条500克左右豆腐100克相克食物
50克5克
味精5克相克食物 鸡精5克
蒸鱼豉油20克生姜10克相克食物
蒜头15克相克食物10克相克食物
红椒一个料酒5克

清蒸野生鳗鱼的做法

  • 1.将杀好的鳗鱼割段装盘,中间可以放少许豆腐,自己喜欢,不放也可以,然后在鳗鱼上撒上葱姜末,撒上盐,味精,鸡精,料酒,少许的蒸鱼豉油,即可入蒸笼蒸5~8分钟左右即可起锅。

  • 2.将蒸好的鳗鱼取出来,淋上少许蒸鱼豉油,撒上红椒丝和葱花,没有红椒用胡萝卜丝也可以,锅烧热下油,等油冒清烟关火,把油泼在鳗鱼上

  • 3.最后摆盘即可

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