银耳紫菜鸡蛋汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

紫菜：软坚、化痰、止咳
银耳：润肺、辅助降血脂、辅助降血压
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

银耳紫菜鸡蛋汤的做法

• 1.准备食材。

• 2.将银耳和紫菜用清水浸发。

• 3.起油锅，爆香蒜末，倒入银耳翻炒一会，加盐凋味。

• 4.倒入适量水煮滚一会。

• 5.加入紫菜再煮滚一会。

• 6.把划散的鸡蛋液倒入，熄火，焖一会，加盐调味，可出锅。

• 7.装碗，洒入葱花和麻油即成。