剁椒武昌鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 17:44:10  阅读:4613+ 来源:本站原创作者:乐基儿

健康功效

武昌鱼:消食积、健脾、益胃

食材用料

武昌鱼1斤左右相克食物 料酒,葱,姜片,盐,适量
大祘子,花椒,剁椒

剁椒武昌鱼的做法

  • 1.鱼洗干净切斜刀,加盐摸匀,加料酒,姜片腌20分钟

  • 2.加2大匙剁椒,姜丝,一点葱,上锅蒸,(一定要烧开水蒸)

  • 3.蒸13分钟左右关火等2分钟起锅加大祘子,蒸鱼豉油

  • 4.锅底加花椒,油小火炒出香味浇在大祘子上再加葱花

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