香辣烤土豆的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 16:59:22  阅读:7535+ 来源:本站原创作者:丁当

食材用料

小土豆适量 姜末适量
葱花适量 辣椒粉适量
蒜末适量 孜然粒适量

香辣烤土豆的做法

  • 1.先上成品图

  • 2.再看看小土豆的原型,本菜谱使用的是小土豆,如果大土豆的话需要削皮切丁再制作

  • 3.小土豆洗净后用大火蒸熟

  • 4.然后放入冷水里,这样更好剥皮

  • 5.剥皮后用手按开口

  • 6.将所有的材料如图准备好

  • 7.辣椒铺在底层,上面放花椒和孜然粒,姜蒜末放在最上面。用热油淋入搅拌加入盐

  • 8.将按开口的土豆放入空气炸锅的炸篮内,再刷上刚制作的辣椒油。(空气炸锅的好处就是又油的食物会自动将油逼出来,本身不会出油的也只要涂一点油即可,跟油炸的味道很像,但是更健康)

  • 9.空气炸锅设置200度10分钟(根据土豆大小而定),中途看着,起酥皮了就可以把其他辣椒酱全部倒下去。这里我烤起酥皮的时候换了锅。我不想香料都漏下去了

  • 10.盛盘开吃了, 因为开了口,每个土豆都很入味。

  • 11.不爱吃辣的朋友,加一些孜然也可以,味道也非常棒

  • 12.连孜然都不爱吃的,那就用原味的吧,做法稍有不同:将土豆洗净后直接放入空气炸锅180度25分钟即可剥皮食用。

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