姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
洋葱：健胃、祛痰、利水
| 鸡胸肉200g | 蒜一头相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 洋葱适量相克食物 |
| 盐适量 | 生抽2勺 |
| 黑胡椒粉适量 | 生粉适量 |
| 蛋清一个 | 蚝油适量 |
| 味极鲜2勺 | 黄酒拌饭酱20g |
| 蜂蜜少许相克食物 | |
1.鸡肉切段待用
2.姜 蒜 洋葱磨碎待用
3.放入 生抽 料酒 黄酒 盐 味极鲜 蚝油 黑胡椒粉 生粉 蛋清适量 放入刚磨好的 蒜 姜 洋葱搅拌 盐2个小时 我的是腌制了一晚
4.搅拌均匀
5.准备好的竹签泡水里待用
6.串好
7.电饼档放入少许油 刷匀
8.烤盘温热 放入肉串 适时 翻动
9.用准备好的 拌饭酱 兑制少许蜂蜜 刷在8成熟的 鸡肉上
10.刷好料
11.烤好啦?
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