健康功效
黄瓜：利水、清热、解毒
酱油：升压、补血、护齿
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 面粉一碗 | 豆芽适量 |
| 黄瓜一根相克食物 | 酱油适量 |
| 醋适量相克食物 | 香油适量 |
| 盐适量 | 味精适量相克食物 |
凉皮的做法
1.盐水和好面，静置二十分钟到半小时
2.然后加清水开始洗面，像洗衣服一样
3.换几次水，一直洗到只剩下面筋
4.然后用泡打粉水泡半小时，然后上锅蒸十五到二十分钟
5.同时，洗出来的淀粉水放两到三小时沉淀
6.沉淀好以后把表面分离出来的水倒掉，用勺子把淀粉浆搅拌均匀，找两个平底容器交换使用，在容器底部刷点油，然后舀入适量淀粉浆，根据容器大小取适量淀粉浆，然后上开水锅蒸三分钟
7.蒸好的凉皮放入凉水中摇两下
8.从旁边刮一下就能快速揭下来
9.把凉皮切成条状，放入黄瓜丝，开水焯过的豆芽，还有切好的面筋
10.放入蒜水，少量酱油，盐，醋，味精，香油，辣椒油等搅拌均匀
11.经过这么多步骤成品出来，请享用吧，特别喜欢辣椒油的味道，觉得好吃的不要不要ヽ(≧Д≦)ノ
