土豆：和胃、解毒、消肿
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
| 土豆2个相克食物 | 杭椒6个 |
| 米椒4个 | 葱1根相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 蒜3瓣相克食物 |
| 盐适量 | 酱油适量 |
| 鸡精适量 | 花椒粉适量 |
1.土豆洗干净去皮，切成宽点的条。
2.米椒、杭椒从中间切开，葱切花、蒜用刀拍碎、姜切丝装盘待用。
3.锅中加油烧热，倒入土豆条中火干煸至熟表面至金黄色。
4.干煸好的土豆条盛入碗中
5.用干煸土豆条剩下的油，继续烧热倒入盘中的配料，炒出香味在加适量的花椒粉翻炒一下。
6.在加适量的酱油、盐和鸡精翻炒片刻
7.最后倒入土豆条翻炒均匀入味即可。
8.装入盘中
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