紫菜蛋花汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

紫菜：软坚、化痰、止咳
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

紫菜蛋花汤的做法

• 1.把干净紫菜撕成小片，放入盘中备用。

• 2.鸡蛋打入碗中搅均备用。

• 3.香菜切沫。

• 4.锅中放入清水500克，大火烧开放入盐、鸡粉、胡椒粉。

• 5.然后用水淀粉10克勾芡，烧开，把搅均的蛋液均匀的撒入锅中，烧开关火。

• 6.取一只干净的碗，把紫菜放入碗中，倒入香油。

• 7.然后把锅中的汤倒入碗中氽熟，撒入香菜即可。