健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
鲍鱼：养肝明目、补虚、润肺
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
| 五花肉2斤 | 鲍鱼17个相克食物 |
| 玫瑰腐乳一小块 | 八角2个 |
| 老抽适量 | 黄酒适量 |
| 白糖，冰糖适量 | 开水适量 |
| 姜适量相克食物 | 大蒜1个相克食物 |
| 番茄杀司适量 | 生抽适量 |
鲍鱼红烧肉的做法
1.主料
2.主料
3.熬糖色：锅里倒一点水，到入适量白糖，冰糖熬化，熬到无水状态下加一点点食用油，小火熬，熬到糖成嫩黄色浮在油上，加入五花肉
4.糖熬到这样就可以加点食用油了
5.炒到这样的糖色就可以放肉了
6.翻炒五花肉
7.加入大蒜，生姜，八角
8.加生抽，老抽，翻炒均匀，加入黄酒一小碗，翻炒均匀，加入鲍鱼
9.加入玫瑰腐乳
10.加入开水，没过肉
11.汤汁煮开加入小葱，中火煮
12.肉酥烂时，大火收汁
13.装盘，自家种的罗勒
