健康功效
鸡翅：温中、补精益髓、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀
食材用料
| 鸡翅8只相克食物 | 葱10克相克食物 |
| 蒜5克相克食物 | 姜5克相克食物 |
| 白糖10克相克食物 | 生抽一汤匙 |
| 老抽一汤匙 | 料酒一汤匙 |
| 香叶两片 | 八角一个 |
| 桂皮一小块 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | 油适量 |
| 清水适量 | |
红烧鸡翅的做法
1.鸡翅洗净前后各切两刀
2.鸡翅冷水下锅焯水
3.鸡翅捞出沥干水份备用，姜切丝，蒜切片，葱白切小片，葱青切成葱花备用
4.锅中倒入油烧热放入葱白、姜蒜爆香
5.放入鸡翅翻炒片刻
6.放入桂皮、八角、香味翻炒均匀
7.加入料酒、老抽、生抽、白糖翻炒至上色
8.加入适量的清水（没过鸡翅即可）
9.大火烧开转中小火炖煮二十分钟
10.加入适量的盐和鸡精，转大火收汁
11.撒上葱花即可出锅
12.成品图
