天麻蒸猪脑的做法和食材用料及健康功效

2017-09-11 04:37:07  阅读:3206+ 来源:本站原创作者:赵雅芝

健康功效

猪脑:护齿、保护骨骼、富含胆固醇
天麻:平肝、祛风通络、止痉
枸杞子:暖肝、润肺、辅助降血脂

食材用料

猪脑两对天麻少许相克食物
枸杞子少许相克食物当归三片相克食物
一小勺料酒一勺
四片相克食物一小段相克食物

天麻蒸猪脑的做法

  • 1.猪脑上的红筋膜用牙签挑起慢慢地撕掉(在水中更好撕掉)

  • 2.撕掉后淘洗干净

  • 3.焯水后捞出放入蒸盅里

  • 4.上面放入姜片、葱段和天麻、当归、枸杞子,加入料酒和一点点水,大火蒸制一个小时即可关火,关火后稍等一会儿再开盖

  • 5.蒸好的天麻猪脑可以吃啦!

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