青椒炒丝瓜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

丝瓜：解毒、凉血、清热化痰
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

青椒炒丝瓜的做法

• 1.准备下食材，丝瓜和大蒜去皮，青椒洗干净，备用！

• 2.丝瓜切长段，大蒜切片，青椒切菱形！备用！

• 3.锅里放适量的油，烧热后，把大蒜放入爆香！

• 4.把青椒放入翻炒片刻，然后把丝瓜放入一起翻炒，大约两分钟！

• 5.放适量的盐，鸡精，红辣椒酱，继续翻炒片刻！

• 6.盛起装盘！成品图！