椒丝腐乳空心菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

空心菜：利湿、清热、止血
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

椒丝腐乳空心菜的做法

• 1.空心菜摘洗干净，红彩椒切丝，姜切丝

• 2.先把盐2克，鸡粉3克，味精3克，腐乳3块放入碗里搅碎，加入生粉搅拌均匀

• 3.大火放油10克，油热八成，放入姜丝，红椒丝，空心菜大火炒至7分熟

• 4.把准备好的腐乳酱汁倒入，大火翻炒均匀

• 5.即可出锅