健康功效
香菇：补虚、健脾、化痰
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
大葱：通阳、解毒、活血
食材用料
| 鸡块250克 | 小土豆八个 |
| 香菇四个相克食物 | 干红椒六个 |
| 青椒一个相克食物 | 大葱半颗相克食物 |
| 姜少许相克食物 | 食用油适量 |
| 盐少许 | 料酒少许 |
| 八角粉少许 | 桂皮粉少许 |
| 老抽适量 | |
小土豆香菇烧鸡块的做法
1.将鸡块洗干净备用。
2.将香菇洗干净切成扇形的小块备用。
3.姜切成末，从切成小段，
4.干红辣椒切小段
5.青椒切成片。
6.土豆对半切成两半。
7.香菇过一下热水，煮两分钟，捞出来备用。
8.开大火，将锅烧热，锅热后倒入油，油热后放入鸡块,姜末,料酒爆炒。
9.鸡块炒变色后放入老抽，继续爆炒。将鸡块都炒成酱油色。
10.然后放入土豆,香菇,干红椒,葱,八角粉,桂皮粉,盐继续爆炒一会儿，炒出辣椒的香味。
11.往锅中添小半锅水，水开后转中火炖。
12.收汁前放入青椒，将青椒炒至半熟。
13.装盘即可。
