肠粉的做法和食材用料及健康功效

2017-09-11 01:58:31  阅读:3650+ 来源:本站原创作者:吴克群

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
虾米:补肾壮阳、托毒、升压
鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋、富含蛋白质

食材用料

米浆适量青菜适量相克食物
鸡蛋一个相克食物虾米适量相克食物
瘦肉适量鱿鱼适量相克食物
香菇切条切细相克食物

肠粉的做法

  • 1.米浆可以用大米磨粉加水,喜欢皮硬点的可以稠一点,喜欢软滑的就稀些也可以。如果喜欢有点 Q 的,可以加糯米粉

  • 2.直接用调好的米浆像蒸凉皮一样上锅蒸,待皮凝固打上一个鸡蛋,加青菜,香菇,虾米和瘦肉等备好的材料接着蒸

  • 3.待蒸熟后把皮包好材料装到盘里!淋上制作好的卤汁(蒜末爆香,加水加酱油和盐煮开然后加少许番薯粉勾芡)就可以了

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