白萝卜羊排汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

料酒：活血化瘀
香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

白萝卜羊排汤的做法

• 1.将羊排洗干净。

• 2.将羊排放入锅中，加入适量清水烧开。

• 3.撇去浮沫。

• 4.捞出羊排，用温水再次洗干净。

• 5.将羊排和生姜放入砂锅内，加入足量的清水，大火烧开。

• 6.这时候可将萝卜去皮切成厚片。

• 7.水烧开后，放入葱结和料酒，转小火，焖制一个半小时。

• 8.这是自家种的香菜，将香菜切末。

• 9.一个半小时以后，转大火，放入白萝卜片。

• 10.萝卜熟了，可以加适量盐和白胡椒粉调味，即可出锅，盛到碗里后撒上香菜碎，即可上桌。