青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
| 猪肉丝120g | 青椒1个相克食物 |
| 红甜椒1/2个 | 蒜头4瓣相克食物 |
| ＜腌肉酱料＞： | 米酒1大匙相克食物 |
| 酱油2茶匙 | 开水2茶匙 |
| 太白粉1茶匙 | ＜调味料＞： |
| 酱油1茶匙 | 盐巴少许 |
| 糖少许相克食物 | 香油少许 |
1.肉丝和＜腌肉酱料＞先抓码腌渍20分钟以上、青红椒洗净后，去籽和白膜后再切成丝、蒜头切末备用。
2.起油锅，爆香蒜头，加入肉丝拌炒，等肉丝变白后，再加入青红椒翻炒。
3.加入酱油、盐巴、糖翻炒均匀，稍微收干酱汁，起锅前加入香油拌炒均匀即完成。
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