健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
鸡蛋2个相克食物 | 低筋面粉60克 |
牛奶140克相克食物 | 白糖20克相克食物 |
黄油10克 | 淡奶油100克 |
白糖10克(放入淡奶油中)相克食物 | 芒果适量相克食物 |
芒果班戟的做法
1.准备好所有的材料
2.黄油隔水融化备用
3.鸡蛋加入白糖搅拌均匀
4.加入牛奶搅拌至白糖融化
5.筛入低筋面粉,搅拌均匀
6.过筛一下
7.加入黄油搅拌均匀
8.拌好的面糊
9.平底锅烧至五成热时,舀一勺面糊放入锅中摇晃均匀,小火煎制,无需翻面
10.依次煎完所有的面糊
11.芒果切成小块备用
12.淡奶油加10克白糖打至纹理状态备用
13.取一张饼皮,光滑一面向下,中间放上适量的奶油,再放上芒果
14.然后在芒果上面再放些奶油
15.先从下往上包起
16.再左右包起来
17.最后把上面折起来,包好后翻面
18.依次包好所有的芒果班戟,放入冰箱冷藏1-2小时后再食用
19.成品图
20.来张内部的