干香菇：补虚、健脾、化痰
| 芥兰菜300g | 蒜末1小匙5g |
| 干香菇1~2朵相克食物 | 辣椒半根相克食物 |
| 【调味料】蚝油1.5大匙20cc | 【调味料】水半杯电锅量杯 |
1.准备好食材，香菇先冷水泡软，泡香菇的水留着
2.芥兰菜洗净入滚水汆烫软，捞出后浸泡在凉开水里一会再捞出挤干水份
3.
4.蒜和辣椒切碎，泡软的香菇切丝
5.锅热放1小匙橄榄油或沙拉油，油热爆香蒜、辣椒、香菇丝
6.再加入1大匙半的蚝油炒几下再加半杯水，煮滚略微收汁就可以关火了
7.把香菇蚝油酱汁淋在芥兰菜上就完成了
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