健康功效
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
白粥一碗 | 草鱼鱼肉一小块 |
胡椒粉少许 | 花生油少许 |
蛋清少许 | 姜一片相克食物 |
葱一根相克食物 | 盐适量 |
生粉少许 |
鱼片粥的做法
1.草鱼背肉洗净刀斜切成烧,每片都要连鱼皮一起切下 这样煮粥才不会散;
2.放少许蛋清,胡椒粉,花生油几滴,生粉抓匀腌制15分钟;
3.白粥一碗加入姜丝放砂锅或者奶锅煮开2分钟,再放盐调好味;
4.再把腌制好的鱼片用筷子夹入粥内,不要翻动,焖一分钟就可以关火出锅啦;
5.撒上葱花开吃吧!