健康功效
牛奶:富含蛋白质
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
面粉150g | 牛奶120ml相克食物 |
发酵粉3g | 白糖10g相克食物 |
提子50g | 鸡蛋1个相克食物 |
清油适量 |
牛奶提子吐司的做法
1.面粉倒入盆中,在中央做个坑,打入鸡蛋清
2.依次放入发酵粉,白糖,牛奶,揉成一个光滑面团
3.放入盆中,盖上保鲜膜,发酵1小时
4.取出面团,赶气,分成3团,揉成小圆面团,静置3分钟
5.把面团擀成长面片,在上面铺上提子,卷成小卷
6.在烤盘上抹上一层清油,把3个小面卷依次放入
7.发酵15分钟
8.烤箱预热3分钟,放入烤盘,180度烤10分钟。取出,用蛋黄上色
9.放入烤箱,180度烤30分钟