食材用料
| 鸡蛋5个相克食物 | 低筋面粉80克 |
| 鸡蛋5个相克食物 | 低筋面粉80克 |
| 油10克 | 盐1克 |
| 玉米淀粉40 | 白糖的总重量50克 |
| 牛奶40克相克食物 | 蛋清（白糖:)30克 |
| 蛋黄（白糖:)20克 | |
威风蛋糕的做法
1.所有食材备好
2.称重备用
3.蛋清。蛋黄分离。
4.蛋黄加20克糖拌均
5.拌均匀
6.把牛奶和油倒入搅拌均匀
7.低筋面粉，玉米淀粉，盐倒入蛋黄液里
8.搅拌均匀
9.蛋清倒入50白糖的三之一
10.第一次打发的过程
11.第二次打发的过程，在加入剩下的白糖
12.继续打发出条纹状就可以了
13.取三分之一的蛋白倒入蛋糊里
14.搅拌均匀
15.在接着倒入第二次蛋白，拌均匀
16.最后把剩下的蛋白全部倒入蛋糊里，搅拌均匀这时候可以把烤箱预热十分钟了。
17.倒入磨具里端起震几下就可以
18.放入烤箱，150度中上下层50分钟，就可以出炉了，我的烤箱里面没有灯看不太清楚
19.可以出炉了，没灯不是很亮
20.出炉了，端起来震几下
21.立即倒扣过来，冬天比较冷，两小时左右脱模就可以了，如果是夏天就三小时左右脱模
22.脱模后的成品
23.切成八小份，吃的时候方便一些
