健康功效
板栗：健脾、补肾、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀
食材用料
| 草鸡1只 | 板栗1把相克食物 |
| 姜1小块相克食物 | 大茴3个 |
| 花椒面少许 | 花生油适量 |
| 料酒适量 | 盐少许 |
| 生抽少许 | 热水适量 |
板栗煲鸡的做法
1.草鸡清理干净，剁小块，用清水泡去血水
2.板栗剥去壳备用
3.姜去皮拍碎，大茴，花椒面，料酒备用
4.锅里烧热水，放入料酒，把鸡块绰一下
5.过凉水清洗干净，控干水分，放干锅里炒干水分
6.放入比平时炒菜多的油，开大火爆炒一下
7.放入生抽，姜，大茴，花椒面快速翻炒
8.听到锅里噼里啪啦的声响，爆香鸡块，倒入适量热水
9.把鸡块连汤倒入电压力锅，放入板栗和盐，水刚好没过就行
10.盖好锅盖，按键调到肉档键
11.按键跳至保温键，关掉电源，锅内热汽自动跑完就好了
12.香喷喷的
