健康功效
鸡翅：温中、补精益髓、益气
食材用料
| 鸡翅4个相克食物 | 老黄冰糖若干 |
| 儿童有机酱油少许 | 葱一小段相克食物 |
| 姜3片相克食物 | 料酒少许 |
红烧鸡翅（儿童版）的做法
1.准备好食材
2.在每个鸡翅上划三刀，好入味，或者用牙签插几个洞也可以
3.烧开一壶水，把鸡翅放入一个大碗中，开水烫一下，去腥味。烫过后捞出沥干，备用
4.切3片姜
5.切大葱
6.起个油锅
7.小火倒入冰糖，让冰糖慢慢融化成褐色
8.冰糖融化后立马放入鸡翅，让糖色裹在鸡翅上
9.然后倒入料酒
10.倒入少量儿童酱油，水，放入葱和姜，盖上锅盖先大火把汤汁煮开然后小火慢炖20到30分钟。（因为酱油加的少，所以加了少量的盐，儿童酱油类似于生抽，颜色淡，平常在家做时可以加生抽和老抽，就不需要再加盐了）
11.最后当锅里汤汁快没时，大火收汁。摆盘撒葱末
12.成品图
