凤爪花生煲的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡爪：富含蛋白质、富含胆固醇
花生：健脾、化痰、润肺
黄酒：温经通络、活血通络、散瘀消肿

食材用料

凤爪花生煲的做法

• 1.鸡爪用剪刀剪去脚趾，洗净备用。

• 2.锅内烧热油，中小火把鸡爪放入炸至起酥，捞出沥干油。

• 3.将炸好的鸡爪放入凉开水中浸泡1小时以上到起皱

• 4.鸡爪与花生放在锅内，锅内放水，放入姜片，大蒜，八角，香叶，盐，蚝油，黄酒，植