青椒豆腐皮的做法和食材用料及健康功效

2017-10-31 00:40:34  阅读:5113+ 来源:本站原创作者:黄宗泽

健康功效

豆腐皮:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

豆腐皮250克相克食物 青尖椒3个
1小勺 鸡粉1小勺
生粉1小勺

青椒豆腐皮的做法

  • 1.备好食材

  • 2.豆腐皮和青椒都洗净切丝

  • 3.锅坐水烧开,下切好的豆腐皮焯水去豆腥味

  • 4.焯豆腐皮的时间取一干净小碗,加一勺生粉,一勺鸡粉,半碗清水,兑匀成芡汁(芡汁薄一点,生粉和水比例1比10)

  • 5.开锅一分钟后,捞起豆腐皮沥干水备用

  • 6.另热油锅,先炒青椒丝

  • 7.再下沥干水的豆腐皮翻炒均匀

  • 8.下盐,翻匀,烹入兑好的芡汁

  • 9.芡汁一变透明状,即可装盘

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