发面饼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-30 14:21:21  阅读:6463+ 来源:本站原创作者:韦唯

食材用料

面粉200克 酵母粉5克
5克相克食物 温水(适量添加)400毫升
香油或食用油8毫升1克

发面饼的做法

  • 1.面粉中加入酵母和糖,准备一杯温水

  • 2.和成面团盖上保鲜袋自然发酵一夜

  • 3.发酵好,放一点点食用碱水均匀

  • 4.在加入少许面粉继续揉均匀

  • 5.用擀面杖擀开抹一层香油或食用油,撒一层盐

  • 6.卷成长条

  • 7.揪出小面挤

  • 8.封口成圆面挤

  • 9.用擀面杖擀成小圆饼

  • 10.放入提前预热平底锅,小火慢慢烙制

  • 11.翻面用毛刷抹少许油,盖上锅盖至烙熟

  • 12.两面金黄微微凸起就熟了

  • 13.还可以切开夹上熟肉,就成肉夹馍了

  • 14.配上一碗粥,美味早餐

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