香菇：补虚、健脾、化痰
| 肉馅300克 | 青辣椒两个相克食物 |
| 香菇相克食物 | 苦瓜圈四个 |
| 葱适量相克食物 | 姜蓉适量 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
| 生抽水适量 | 生粉水适量 |
1.猪肉加入葱花姜丝剁碎，放盐，鸡精搅拌均匀调味
2.香菇洗干净去蒂，辣椒切开一个口子去除辣椒籽，去苦瓜去掉瓜瓤备用（如下图）
3.把调好味的肉馅放入香菇伞里，酿苦瓜，酿辣椒（如下图。）
4.热油锅放酿香菇，酿苦瓜，酿辣椒，有酿肉的一面朝下，入锅煎
5.一面煎黄，翻至另一面接着煎，小火
6.两面煎黄，放入一小碗生抽水，焖五分钟
7.看汤汁差不多收汁，放入生粉水，收汁
8.成品
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