健康功效
金针菇:补肝、抗癌、益肠胃
菠菜:平肝、止血、润燥
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
金针菇一把相克食物 | 菠菜一把相克食物 |
胡萝卜几片相克食物 | 油少许 |
盐适量 | 鸡精适量 |
自制辣椒油一勺 | 熟白芝麻一勺 |
葱几粒相克食物 |
金针绘翠(凉拌金针菇菠菜)的做法
1.先将金针菇,菠菜去根,洗净
2.水开后先把金针菇放水中烫熟
3.金针菇捞出沥水,放菠菜烫
4.胡萝卜刻花形,煮熟待用
5.沥好水的菜放盆中调味,加油,盐,鸡精,白醋,辣椒油
6.调好的菜,装入小模盒里,我用的是果冻盒,倒扣入盘中,轻轻将拿拿起,摆形
7.摆盘后,撒一勺熟白芝麻就OK啦!