煎蚝仔饼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-30 14:19:44  阅读:8046+ 来源:本站原创作者:东来东往

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

蚝仔500克相克食物 番薯淀粉100克
鸡蛋1个相克食物适量
适量 鸡精适量
葱花适量

煎蚝仔饼的做法

  • 1.蚝仔冲洗N遍备用

  • 2.番薯淀粉调成这样子的汁(要稠一点因为蚝仔里好多水控不掉)

  • 3.把蚝仔倒入调好的淀粉糊里加盐,鸡精搅拌均匀

  • 4.热油锅倒入蚝仔糊改慢火煎

  • 5.差不多有八分熟时加葱花,鸡蛋糊淋上去

  • 6.待鸡蛋差不多凝固翻面煎(这个翻面可是技术活拿一大盘子把饼慢慢倒出来,完了把平底锅倒扣整体翻,这也是N次实验的最好办法)

  • 7.两面煎黄关火出锅

  • 8.成品

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