牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
| 牛肉250克相克食物 | 香葱约100克相克食物 |
| 油适量 | 盐少许 |
| 生抽少许 | 味精少许相克食物 |
| 料酒适量 | 胡椒粉适量 |
| 湿淀粉小半碗 | 姜一小块相克食物 |
| 蒜少许相克食物 | 红椒一根 |
1.牛肉横刀切薄片。
2.红椒切斜刀，姜切丝，蒜切片。
3.香葱切段。
4.准备湿淀粉小半碗。
5.牛肉用少许盐、味精、生抽、胡椒粉、姜末、料酒腌上。
6.油锅烧热。
7.下姜、蒜炒香。
8.加入牛肉快速翻炒。
9.炒至断生，烹入料酒，加入湿淀粉炒匀。
10.加入红椒、葱段炒匀关火。
11.出锅装盘，牛肉香加葱香，好诱人的味道!
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