| 面粉适量 | 牛奶，糖，盐，酵母粉，鸡蛋，适量 |
1.面盆里倒入适量纯牛奶
2.牛奶里加入适量的面粉（油饼面一定要软，裙子加面粉时一定要适量）
3.放入少量糖
4.适量盐
5.适量酵母粉
6.开始用筷子一个方向拌匀成面团，倒入食用油，在一个方向拌匀
7.盖好盖子开始发酵
8.发展好以后，面软不粘手，(当然害怕粘手的话可以在手上粘上食油)
9.丢成同等面团
10.用手均匀铺开，
11.待油烧热后放入油饼榨汁两面金黄捞出
12.成品
13.这样香脆可口的油饼就成功了
14.搭配酸辣土豆丝味道更美
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