健康功效
白萝卜:消食积、化痰、宽中
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
海蛰丝330g | 白萝卜120g相克食物 |
白醋20g相克食物 | 白糖40g相克食物 |
盐2 | 香菜1根相克食物 |
凉拌海蛰丝的做法
1.白萝卜切成丝,并用3克盐腌10分钟左右
2.海蛰丝用清水反复清洗冲至无咸味,大约清洗8次左右,并用50度左右的温水焯20秒,捞出沥去水份备用
3.香菜切成沫备用
4.白醋,糖,盐沟兑成糖醋汁备用
5.将腌制好的萝卜丝去水并倒入海蛰丝和糖醋汁香菜拌匀装盘即可
白萝卜:消食积、化痰、宽中
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
海蛰丝330g | 白萝卜120g相克食物 |
白醋20g相克食物 | 白糖40g相克食物 |
盐2 | 香菜1根相克食物 |
1.白萝卜切成丝,并用3克盐腌10分钟左右
2.海蛰丝用清水反复清洗冲至无咸味,大约清洗8次左右,并用50度左右的温水焯20秒,捞出沥去水份备用
3.香菜切成沫备用
4.白醋,糖,盐沟兑成糖醋汁备用
5.将腌制好的萝卜丝去水并倒入海蛰丝和糖醋汁香菜拌匀装盘即可
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