豆角煨鸡的做法和食材用料及健康功效

2017-10-30 12:37:59  阅读:8770+ 来源:本站原创作者:李易峰

健康功效

豆角:富含胡萝卜素、活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜:健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

半只豆角适量相克食物
4瓣相克食物1小块相克食物
香菜1根相克食物适量
3小勺 生抽2勺
料酒少许 鸡精1小勺

豆角煨鸡的做法

  • 1.备好食材(我买的鸡老板已帮忙剁好了)

  • 2.水烧开放少许料酒把鸡肉绰水

  • 3.豆角择好,姜切片,蒜拍开,香菜切段

  • 4.油烧至七成热下蒜、姜炒香

  • 5.倒入鸡肉快速翻炒至有点焦黄加入盐和生抽

  • 6.放豆角一起翻炒均匀,注入一小碗水(平常吃饭用碗那么大的),盖上盖煨7至10分钟

  • 7.加入1小勺鸡精翻炒均匀即可装盘

  • 8.装盘后,摆上两根香菜点缀下~

  • 9.装盘后~

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