健康功效
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 肠衣适量 | 肉馅一公斤 |
| 花椒八粒 | 大料四个 |
| 淀粉100克 | 盐适量 |
| 十三香适量 | 香油适量 |
| 大蒜一头相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 鸡蛋两个相克食物 | |
蒜肠的做法
1.肠衣用水泡开
2.花椒大料放沸水煮成调料水放凉备用
3.肉馅放入辅料，放调料水顺时针搅拌肉馅
4.用肠衣把肉馅灌好后用细绳扎好
5.放入刚开的沸水中立即改小火，有气的地方要用针扎几个眼儿
6.煮二十分钟到三十分钟蒜肠飘起来捞出
7.放凉后切片装盘即可
蒜肠的做法和食材用料及健康功效
2017-10-29 14:47:04 阅读：8363+
来源：本站原创作者：吴俊余
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