健康功效
干香菇:补虚、健脾、化痰
五花肉:补肾、滋阴、益气
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
干香菇20朵相克食物 | 五花肉50克 |
青杭椒1个 | 红杭椒1个 |
蒜瓣4颗 | 姜1小块相克食物 |
料酒1汤匙 | 酱油半汤匙 |
盐2克 | 蚝油1汤匙 |
五香粉3克 | 生粉10克 |
豆瓣酱1汤匙相克食物 |
锡纸香菇的做法
1.香菇温水泡发洗净,肉剁糜,蒜瓣拍蓉,生姜切末,青红椒切粒。
2.肉糜加料酒,盐,酱油,姜末,少许五香粉,生粉扮匀腌渍一刻钟去腥入味!
3.泡发香菇切片,倒入腌好的肉糜,青红椒粒,豆瓣酱,蒜蓉,蚝油,五香粉一起拌匀!
4.拌匀后倒进烧烤用的锡箔纸或铝箔纸上,包好捏紧封口!
5.烤箱预热230度,烤20分钟左右即熟,拆开锡纸撒上熟芝麻即可装盘上桌!